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日期 : 2019/6/18 16:18:10 | 瀏覽 :

     干燥技術可分高溫和低溫干燥,噴霧干燥是用高溫噴霧,但是實驗之中有樣品遇到高溫會氧化,那這樣我們可以采用冷凍干燥!

 
      冷凍干燥又稱升華干燥。將含水物料冷凍到冰點以下,使水轉變為冰,然后在較高真空下將冰轉變為蒸氣而除去的干燥方法。物料可先在冷凍裝置內冷凍,再進行干燥。但也可直接在干燥室內經迅速抽成真空而冷凍。升華生成的水蒸氣借冷凝器除去。升華過程中所需的汽化熱量,一般用熱輻射供給。
 
     其原理為由物理學可知,水有三相,O點為三相共點,OA為冰的融解點。根據壓力減小、沸點下降的原理,只要壓力在三相點壓力之下(壓力646.5Pa以下,溫度0℃以下),物料中的水分則可從水不經過液相而直接升華為水汽。根據這個原理,就可以先將食品的濕原料凍結至冰點之下,使原料中的水分變為固態冰,然后在適當的真空環境下,將冰直接轉化為蒸汽而除去,再用真空系統中的水汽凝結器將水蒸汽冷凝,從而使物料得到干燥。這種利用真空冷凍獲得干燥的方法,是水的物態變化和移動的過程,這個過程發生在低溫低壓下,因此,冷凍干燥的基本原理是在低溫低壓下傳熱傳質的機理。
   小型噴霧冷凍干燥機的主要特點:
1、彩色大觸摸屏操作,全自動控制和手動控制相結合,中英文面板,參數液晶顯示;
 
2、本機把噴霧干燥和真空冷凍干燥二者有機的結合起來,所需的干燥時間極短,極大的縮短了傳統的真空冷凍干燥時間,且干燥后的物料為粉狀的固體,經噴霧冷凍干燥的物品,原有的生物、化學特性基本不變,易于長期保存,加水后能恢復到凍干前的形態,并且能保持其原有的生化特性;
3、本機采用內置風冷冷凝式全封閉壓縮機制冷系統,制冷迅速,結冰器溫度低,吸附水份能力強,溫度、真空度顯示均為數字式,精確直觀;
4、冷凍噴霧干燥物品采用空氣自然加熱升華,保持樣品的安全性;
5、主機上配有真空泵電源插頭,不需另接電源,使用方便,安全性高;
6、真空連接采用國際通用標準卡箍,方便可靠,拆裝靈活;
7、自動化程度高,性能穩定,操作簡便,噪音低;
8、快速冷凍噴霧干燥對比傳統凍干機:能對易粘壁、含有機物的液態物料進行快速凍干(果汁、中藥浸膏等),且干燥后的成品呈顆粒狀態,流動性好,顆粒粒徑在一定范圍內可調;
 
9、特有保護功能,風機不啟動,加熱器不能啟動;
10、內置進口全無油空壓機,噪音小于50db

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